栄養士のこと

【栄養士を目指す受験生必見!】栄養士ってどうやってなるの?

勉強をする女子高生

こんにちは。ママ管理栄養士kaeruです!

栄養士になりたい!!
「栄養士に興味あるけど、どうやったらなれるのかな?

と、お悩みのみなさん!
今日はそんなみなさんの疑問にお答えするお話です^^♡

栄養士(管理栄養士)って、どうやってなるの?

管理栄養士・栄養士になるには、高校卒業後、管理栄養士養成課程もしくは栄養士養成課程のある大学、短期大学、専門学校に入学し、所定の専門課程を修得して卒業することが必要です。これらの学校は、管理栄養士養成施設、栄養士養成施設と呼ばれ、全国に管理栄養士養成施設は143校、栄養士養成施設は137校あります(平成27年現在、一般社団法人全国栄養士養成施設協会より)。
管理栄養士養成施設も、栄養士養成施設も、勉強する内容が多いことや実習があることなどから、夜間の学校や通信教育はありません。必ず昼間の学校に通う必要があります。
                             日本栄養士会HPより

社会人の方で、仕事をしながら栄養士を目指す予定だった方には残念ですが、夜間の学校や通信教育では栄養士になることはできません。

栄養士になるには?

短大、専門学校に入学して栄養士になる!

栄養士養成施設の短大、専門学校に入学し、所定の単位を取得し、卒業することで、栄養士免許を取得することができます。短大、専門学校の場合は2年制もしくは3年制になります。

わたしは短大の栄養士養成施設を卒業して、栄養士免許を取得しました。

短大の特徴は、2年間という間に栄養士の知識を詰め込むので、とにかく授業の進みがめちゃくちゃ早い!!座学と平行しながら、実験実習をすすめていくので、一度にたくさんの内容を勉強します。

短大については、こちらの記事もご参考ください。

学校によって、以下の資格取得も可能なようです。

  • 中学校・高等学校教諭二種免許(家庭科)
  • 栄養教諭二種免許
  • フードスペシャリスト    など…

私は栄養教諭二種の免許とフードスペシャリスト資格を取得しましたが、短大で「栄養士以外の選択肢を増やす」と単純な気持ちだけで教職課程を希望すると痛い目を見ます!とにかく授業が忙しくなります。

友達で家庭科教諭の免許を取得した子は、教育実習期間分のレポート地獄がすごかったです。
それでも自分が必要であると感じるのであれば、取得を検討されると良いと思います!

栄養士養成施設の4年制大学に入学

栄養士養成施設の4年制大学に入学し、所定の単位を取得し、卒業することで、栄養士免許を取得することができます。

学校によって、以下の資格取得も可能なようです。

  • 栄養教諭二種免許
  • 中学校・高等学校教諭二種免許(家庭科/保健)
  • 養護教諭一種免許状
  • 高等学校教諭一種免許(看護)
  • 食品衛生管理者任用資格
  • 食品衛生監視員任用資格
  • フードスペシャリスト     など…

管理栄養士になるには?

管理栄養士養成施設(4年制大学)に入学し、国家試験を受験する

栄養士免許をもっていない方が、最速で管理栄養士免許を取得する方法は、管理栄養士養成施設に入学し、所定の単位を取得し、無事卒業し、国家試験に合格することです!!!

管理栄養士養成施設では、国家試験対策も行っていることがほとんどなので、厚生労働省が発表している第30回の管理栄養士国家試験では合格率85%と高い結果が出ています。

また管理栄養士として就職活動する上でも、「管理栄養士養成施設卒業者」と指定してくる求人もあるので、既卒合格者よりも有利な部分があります。

ただ他の栄養士養成施設以上に勉強量が多くなるので、授業は比較的忙しいようです。

学校によって、以下の資格取得も可能なようです。

  • 栄養教諭一種免許
  • 中学校・高等学校教諭二種免許(家庭科/保健/理科)
  • 養護教諭一種免許状
  • 高等学校教諭一種免許(看護)
  • 食品衛生管理者任用資格
  • 食品衛生監視員任用資格     など…

栄養士養成施設を卒業後、栄養士の実務経験を経て、国家試験を受験する
栄養士免許を取得した人も厚生労働省が定める施設で栄養士として定められた年数を従事することによって国家試験を受験することが可能です。厚生労働省が発表している第30回の管理栄養士国家試験では既卒受験者の合格率9.2%と低めです。

しかし、栄養士として長く仕事をしていく為には、仕事の幅を広げる為にも管理栄養士の免許はあった方がいいです。わたしも実は短大既卒受験で合格した管理栄養士の1人です!!

国試についてはまた別の記事でお話しますね^^♡

まとめ

栄養士、管理栄養士になるには、まずは栄養士養成施設または管理栄養士養成施設への入学が必要です。

すごく不思議なのですが、栄養士が何人か集まって仕事をしていると自然と出身校によって、なんとなくキャラが似ているなと感じます。

学校選びはオープンキャンパスなどを利用して、先輩の雰囲気や校風などを実際に目で見て、ぜひご自身にあった学校を選んでくださいね!

最後まで読んでいただき ありがとうございました。